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DESCAFEINADO

A extração da cafeína é feita nos grãos verdes do café, e na maneira como é feita atualmente não interfere em absolutamente em nada no sabor do café e no aroma do café.
Existem dois métodos mais utilizados:
- O método da água – carbono (H2O/C) que emprega a água
  como solvente.
- O segundo método é o chamado de diclorometano (DCM) que
  utiliza a substancia como solvente.
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